Salam de biscuiti cu ciocolata – Reteta perfecta, mai bun ca la cofetarie

Nu cred ca este pe aici cineva care nu a mancat in copilarie salam de biscuiti.

Sa ne aducem aminte de vreurile trecute, cu deserturi simple dar gustoase si sa preparam un salam de biscuiti delicios

 

Ingrediente: 300 g biscuiti sfaramiciosi, 150 g unt, 200 g ciocolata neagra, 2 oua, 100 g zahar, zahar pudra pentru servit.

1. Se maruntesc biscuitii, iar ouale cu zaharul se freaca energic.

2. La bain-marie se pun la topit ciocolata bucati si untul si, cand a devenit omogen, se toarna peste crema cu ou, amestecand energic.

3. Se pun biscuitii, se amesteca si se intinde totul pe o folie alimentara. Se ruleaza, se strange la capete asemenea unui salam si se lasa la rece pentru 3 ore.

4. Se desface din folia, iar bucata de salam de biscuiti se trece prin zahar pudra, se taie si se serveste. Pofta buna!